RESULTATS DE NOTRE VENTE DE GRANDS VINS ET SPIRITUEUX DU 5 JUIN
RESULTATS DE NOTRE VENTE DE GRANDS VINS ET SPIRITUEUX DU 5 JUIN 2026
« Dieu n’avait fait que l’eau mais l’homme a fait le vin ». Victor Hugo Les Contemplations.
Quelle évidence ! Et nous pourrions même aller plus loin !
Pour les vins prestigieux du Château d’Yquem, une femme est à l’origine de tout…
Joséphine d’Yquem de Lur-Saluces, propriétaire au XIXème siècle, fut la bonne fée du domaine. Visionnaire, elle lance la vente en bouteille et porte une attention particulière à l’étiquette. Sous sa supervision, les sols variés de graves et d’argile aux abords du Ciron de la petite colline de Sauternes, cultivés avec soins produisent des trésors. La réputation inégalée du plus grand vin blanc du monde prend ici ses racines et ne se démentira jamais. Des vendanges en quatre temps, une vinification lente en cave et un vin élevé jusqu’à 20 mois en fût neuf assurent une qualité d’exception sans faille.
Et ce depuis 1874….
Nous en voulons pour preuve ce très beau résultat de 9 424 euros frais compris pour une bouteille Château d’YQUEM, 1er cru supérieur Sauternes 1874 (étiquette abîmée, dédorée mais bien lisible ; bouchon d’origine, bien lisible également, niveau MB).
Ce grand vin blanc liquoreux révèlerait des arômes de pêche, d’ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle soutenus par des nuances de pain grillé, de caramel et de vanille. Paul Claudel disait qu’il y avait plus de mille années d’histoire dans un vieux flacon, la belle adjudication du 5 juin pour celui-ci plus que centenaire rend hommage à une longue tradition viticole rigoureuse et éclairée propre à ce beau domaine.
Revenons à Victor Hugo et à ces hommes qui ont fait le vin.
Cette fois nous nous intéresserons à Jacques Seysses. Converti par son père grand amateur de vin et épicurien, Jacques décide de ne pas œuvrer au sein de la prestigieuse biscuiterie familiale Belin mais de lier son destin à celui du vin. Sage décision !
Il fonde le domaine « du Jacques » en 1968 et inocule le virus à ses fils. En 1977, le domaine s’agrandit et passe de 5 hectares à 11 hectares. L’histoire se poursuit donc en famille avec Jeremy, sa femme Diana, œnologue et son deuxième fils Alec.
Leurs vins sont reconnus pour leur élégance, leur finesse aromatique et l’équilibre parfait entre puissance et délicatesse. Une très jolie promesse obtenue en traitant les vignes avec soin et de manière durable. Les vins du Domaine Dujac ont une très belle capacité de vieillissement.
Le lot 289 de notre vente, 6 bouteilles CLOS SAINT DENIS, Domaine DUJAC 1980 fut disputé et remporté à hauteur de 21 390 euros frais compris. Le clos Saint Denis est l’un des plus petits domaines de la Côte de Nuit avec seulement 6,62 hectares. Ce millésime est une admirable réussite à la robe aux reflets tuilés et au bouquet complexe alliant notes de fleurs séchées, mousseron et terre fraîche.





